Calculadora Etiqueta Nutricional Ley 20.606

Aprende, experimenta y comprende el etiquetado nutricional.

Paso 1: Definición de la receta

A continuacion, vamos a denir las caracteristicas relevantes de tu receta para hacer los calculos:

● Datos

──

○ Ingredientes

──

○ Cálculos

──

○ Etiqueta

Datos de la receta

Nombre del producto

Tipo de producto

Tamaño de porción (g)

Porciones por envase

Ingredientes

Peso total: 0g

Ingrediente	Cantidad	Unidad	Origen / Actualización	Acciones
			- -

Método de cocción

¿Qué es el método de cocción?

Selecciona cómo se cocinarán los ingredientes. Esto afecta el rendimiento final (peso después de cocinar).

🔥

Horneado

Pérdida de peso por evaporación del agua (10-25%)

🍳

Fritura

Ganancia de peso por absorción de aceite (100-120%)

💨

Cocción al vapor

Sin cambios significativos (95-100%)

🥗

Crudo / Sin cocción

Sin cambios (100%)

Rendimiento final: 85% (peso después de cocinar)

Pérdida
(<100%) Igual
(100%) Ganancia
(>100%)

Pérdida de peso por evaporación del agua (10-25%)

Ejemplo: Si usas 100g de ingredientes, obtendrás 85g después de cocinar.

Calculadora Etiqueta Nutricional Ley 20.606

Aprende, experimenta y comprende el etiquetado nutricional.

Paso 1: Definición de la receta

Datos de la receta

Ingredientes + Crear ingrediente

Método de cocción

🧬 Crear Nuevo Ingrediente

📋 Información Básica

🥄 Información Nutricional (por 100g)

Macronutrientes

Componentes

Minerales

ℹ️ Información Adicional

📊 Resultados de USDA

Ingredientes